پایگاه خبری فولاد ایران - در مقالیه منتشر شده در سایت agriculture.com بر اساس گزارشی از تیم تحلیل‌گران اقتصادی Terrain که به سفارش انجمن‌های مختلف اعتبارات کشاورزی منتشر شده است، کاهش جمعیت جهانی تأثیرات زیادی بر کشاورزی خواهد گذاشت و کشاورزان باید برای ادامه موفقیت خود به این تغییرات واکنش نشان دهند.
طبق پیش‌بینی‌های Terrain، جمعیت جهانی تا سال ۲۰۶۵ به اوج خود خواهد رسید و از آن زمان به تدریج کاهش خواهد یافت. در این میان، برخی کشورها، از جمله چین، جمعیت خود را از قبل به اوج رسانده‌اند.
تغییر تمرکز از صادرات به فرآوری داخلی
تحلیل‌گران Terrain، مت مَت کلارک و متیو وولف، بر این باورند که کاهش جمعیت جهانی باعث خواهد شد که کشاورزی ایالات متحده از تمرکز بر صادرات عمده و تولید انبوه به سمت فرآوری داخلی محصولات با ارزش افزوده حرکت کند. وولف، تحلیل‌گر محصولات خاص، معتقد است که در ۵۰ سال گذشته، تمرکز عمده بر کمیت بوده، ولی در ۵۰ سال آینده، کشاورزی باید بر کیفیت متمرکز شود.
ذرت پیشتاز در این تغییرات
ذرت یکی از محصولاتی است که به گفته کلارک، در موقعیت بهتری نسبت به دیگر محصولات کشاورزی برای این تغییرات قرار دارد. صنعت ذرت در حال حاضر از فرآوری ارزش افزوده برای تولید اتانول و دیگر محصولات بهره‌برداری می‌کند. کلارک می‌گوید: "۳۰ سال پیش، تنها چیزی که از ذرت تولید می‌شد، خوراک دام بود. اکنون بخش زیادی از ذرت به اتانول تبدیل می‌شود."
نوآوری‌ها در سویا
در مورد سویا، Terrain پیش‌بینی می‌کند که این محصول به دلیل کاهش جمعیت شرکای تجاری اصلی، با خطراتی مواجه است و باید به بازارهای داخلی برای تولید محصولات با ارزش افزوده توجه کند. مگان کایزر، کشاورز از ایالت میزوری، اشاره می‌کند که سازمان سویا در حال توسعه محصولات جدید است و از جمله آنها، سویاهایی هستند که به عنوان جایگزین نفت در تولید پلاستیک‌ها کاربرد دارند.
توجه به شرکای تجاری کیفیت‌محور
همچنین، Terrain تأکید می‌کند که کشاورزان و اتحادیه‌های تجاری باید روابط تجاری خود را استراتژیک‌تر شکل دهند و بر ایجاد روابط با کشورهای در حال توسعه که نیاز به پروتئین دارند، تمرکز کنند. جی‌زلمان، کشاورز ایالتی ایووا، از تجربه خود در ژاپن می‌گوید که مصرف‌کنندگان حاضرند برای محصولات پایدار هزینه بیشتری پرداخت کنند.
برنامه‌ریزی برای آینده
مت کلارک و متیو وولف تأکید می‌کنند که این تغییرات ممکن است در کوتاه‌مدت واضح نباشند، اما باید از هم‌اکنون شروع به تفکر در این باره کرد، زیرا تصمیمات امروز کشاورزان می‌تواند تأثیرات زیادی در دهه‌های آینده داشته باشد. کلارک می‌گوید: "ذرت هنوز برای صنعت اتانول ایالت ایووا بسیار مهم است، ولی باید با روش‌های جدیدتر و فن‌آوری‌های جدید تطبیق پیدا کرد."
در نهایت، کلارک هشدار می‌دهد که کاهش جمعیت جهانی به‌طور حتم اتفاق خواهد افتاد، اما خطر اصلی در عدم پاسخگویی به این تغییرات نهفته است. کشاورزان باید خود را برای این تغییرات آماده کنند تا محصولاتشان همچنان در بازار رقابتی باقی بماند.
منبع: Agriculture.com