پایگاه خبری فولاد ایران - آزمایشگاه نوآوری سویا (Soybean Innovation Lab – SIL) در همکاری با Farmdoc، طی سه مقاله متوالی به بررسی فرصت‌های بازار صادرات سویا به آفریقای زیر صحرا (SSA) پرداخته است. به گزارش agriculture.com آفریقا بازاری بسیار بزرگ، متنوع و در حال رشد سریع است، اما در عین حال با عدم قطعیت‌ها و ریسک‌های تجاری قابل توجهی همراه است و تقاضا برای سویا و محصولات مرتبط هنوز در مراحل اولیه شکل‌گیری است.
آفریقا با نیاز فزاینده به واردات غذا روبرو است. بین سال‌های ۲۰۱۰ تاکنون، واردات مواد غذایی با نرخ سالانه ۳.۶۷ درصد افزایش یافته، در حالی که تولید داخلی غذا فقط با نرخ ۲.۷۸ درصد رشد کرده است. این اختلاف بین تولید و واردات نشان‌دهنده فرصتی بزرگ برای صادرکنندگان عمده کالا مانند آمریکا است. افزایش تقاضا برای غذاهای وارداتی، فراتر از رشد جمعیت، به دلیل تغییر ذائقه‌ها و افزایش درآمدها برای خرید این محصولات است.
در زمینه مصرف روغن‌های خوراکی، سهم بازار روغن سویا در آفریقا تنها ۱۷ درصد است، در حالی که روغن پالم با ۴۹ درصد سهم بازار، همچنان پیشتاز است. این بدان معناست که تجهیزات، فرمولاسیون‌ها و زنجیره‌های تامین بیشتر حول روغن پالم شکل گرفته و سویا هنوز جایگاه صنعتی اصلی در بازار روغن آفریقا ندارد. در مقابل، سهم روغن سویا در بازارهای آمریکای شمالی، آمریکای جنوبی و آسیا به ترتیب ۴۷، ۶۳ و ۲۱ درصد است.
با وجود این، مصرف صنعتی روغن‌ها در آفریقا با نرخ رشد سالانه ۳.۱ درصد افزایش یافته و روغن سویا به عنوان دومین روغن خوراکی پرمصرف، نرخ رشد ۳.۸ درصدی داشته که از رشد روغن‌های آفتابگردان و پالم پیشی گرفته است. این روندها نویددهنده افزایش تقاضای آینده برای روغن سویا در بخش صنعتی آفریقا است.
جمعیت شهری آفریقا با سرعت ۲.۱۷ برابر سریع‌تر از جمعیت روستایی رشد می‌کند. پیش‌بینی‌ها نشان می‌دهد جمعیت آفریقا تا سال ۲۰۴۱ به دو میلیارد نفر خواهد رسید و نسبت جمعیت شهری و روستایی تقریباً برابر خواهد شد. رشد سریع جمعیت شهری، تقاضا برای غذاهای آماده، مصرف بیشتر پروتئین‌ها و غذاهای حیوانی را افزایش می‌دهد؛ روندهایی که نقش سویا را در نظام غذایی در حال توسعه و شهری آفریقا تقویت می‌کنند.
بازار آفریقا با وجود پیچیدگی‌ها و ریسک‌های موجود، فرصت بالقوه مهمی برای کشاورزان آمریکایی به ویژه در حوزه صادرات سویا به شمار می‌آید. رشد سریع جمعیت شهری و تغییر الگوهای مصرف غذایی، زمینه‌ساز افزایش تقاضا برای سویا و محصولات مرتبط خواهد بود. مقالات بعدی این مجموعه به بررسی دقیق‌تر جریان واردات سویا و محصولات آن به کشورهای منتخب آفریقایی و تحلیل زیرساخت‌ها و سیاست‌های مربوط خواهند پرداخت.
منبع: agriculture.com