پایگاه خبری فولاد ایران- کمبود گوجه فرنگی در سوپرمارکت های بریتانیا کمی نگران کننده است. به لطف زنجیره های تامین جهانی، بریتانیایی ها به خوردن آووکادو در اوج زمستان و اسفناج در اوج تابستان عادت کرده اند. حالا که سوپرمارکت‌ها خیار و فلفل دلمه‌ای را جیره‌بندی می‌کنند، ممکن است این روزهای عادی به پایان برسد.
البته، این روزها قفسه های خالی بی سابقه نیستند. کمبود بزرگ برخی کالاها در زمان بیماری همه گیر 2020 از بین رفته است اما فراموش نشده است. اما کمبود محصولات کشاورزی در سال جاری ممکن است فقط یک نمونه از آنچه در آینده رخ می دهد باشد، زیرا بحران آب و هوا الگوهای آب و هوا را در سراسر جهان خراب می کند.
بریتانیا 46 درصد غذای خود را وارد می‌کند. از دسامبر تا مارس، این کشور 95 درصد گوجه فرنگی و 90 درصد کاهو خود را وارد می کند. بریتانیا به احتمال زیاد همیشه به واردات وابسته است، اما همچنین می تواند تامین کنندگان خود را متنوع کند تا زمانی که خشکسالی در یک منطقه رخ می دهد، خطر کمبود کاهش یابد.
به گزارش فولاد ایران، این آخرین باری نخواهد بود که تغییرات آب و هوایی قفسه‌های سوپرمارکت‌ها را خالی می‌کند، اما راه‌حل‌های هیجان‌انگیزی در حال حاضر برای کاهش این مشکل وجود دارد.
منبع: بلومبرگ